Straipsnis iš lrytas.lt, L. Šaltė
Didžiulės, sultingos, šviesios, tvirtos struktūros ir labai gardžios – kad tokias krevetes galima užauginti ir Lietuvoje, penktadienį pademonstravo Klaipėdos mokslininkai, surengę krevečių degustaciją. Pernai lapkritį iš Škotijos atsigabenę 10 tūkstančių blyškiųjų baltakojų krevečių lervų mažiau nei per pusmetį klaipėdiečiai užaugino jas iki reikiamo dydžio ir svorio krevečių.
Tačiau neskubėkite į parduotuves ar restoranus jų ieškoti: tai mokslinis projektas, kurio tikslas – sukurti technologiją ir sistemą krevetėms auginti, įsisavinti visas reikalingas žinias. Tad šios krevetės nebus pardavinėjamos.
„Šiandien krevetės jau ant stalo, vadinasi, Klaipėdos universiteto mokslininkai įgavo reikiamų žinių, kurias vėliau tikimės pritaikyti verslui. Ir galbūt po kelerių metų šviežių Lietuvoje užaugintų krevečių įsigyti galės bet kuris šalies gyventojas“, – kalbėjo Klaipėdos mokslo ir technologijų parko (KMTP) plėtros vadovas Andrius Sutnikas.
